L’ingrédient magique pour goûter à la meilleure pizza au Monde, c’est de faire sa propre pâte à pizza. Vous pouvez la faire complètement à la main ou même la faire à la machine à pain. Peu importe votre choix, vous verrez que rien ne pourra battre votre pizza maison.
Recette de pâte à pizza façon rapide à la main:
Ingrédients:
2 1/4 tasses de farine
2 1/4 c. à thé de levure rapide
1 1/2 c. à thé de sucre
3/4 c. à thé de sel
2/3 d’eau chaude
3 c. table d’huile
Préparation:
Mélanger 1 tasse de farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter l’eau chaude et l’huile et mélanger. Ajouter le reste de la farine puis rouler votre pâte. Préparez votre pizza et faites-là cuire 10 à 15 minutes à 425°F.
Recette de pâte à pizza à la machine à pain:
Ingrédients:
1 tasse d’eau
1 c. à thé de sel
1 c. à table d’huile
3 tasses de farine à pain
2 c.à thé de levure de machine à pain
Préparation:
Mettre tout les ingrédients dans l’ordre dans la machine puis démarrer le cycle pour pâte.
Une fois le cycle terminé, retirer la pâte de la machine. Soupoudrer le comptoir de farine puis laisser la pâte reposer pendante 10 minutes. Mettre la pâte dans le moule de pizza et la garnir selon vos préférences.
Faire cuire pendant 20 à 25 minutes à 475°F.