Je ne sais pas vous, mais je ne connais pas beaucoup de personnes qui détestent les sushis. Je veux dire, c’est LA MEILLEURE CHOSE AU MONDE! Et bien, quand on combine sushi et pizza, ça donne le bonheur pur et simple! En plus, on peut facilement s’amuser à créer des combos de fou! Qu’est-ce que vous attendez? Partez votre machine à riz et amusez-vous!
Boulette de riz
Ingrédients:
- 2 tasses de riz style Calrose
- 2 tasses d’eau froide
- 1/3 tasse de vinaigre de riz
- 2 c. thé de sucre
- 2c. thé de sel
- 2 tasses de chapelure Panko
- 1 tasse de pâte tempura
- Goberge
- oignons verts
- mayonnaise
- sriracha
- saumon fumé
- mangue
- avocat
- graines de sésame
Préparer le riz tel indiqué sur l’emballage. Ensuite, rajouter le vinaigre de riz, le sel et le sucre. Laisser refroidir en faisant un puit dans le bol.
Préchauffer l’huile de la friteuse à 375°F.
Mettre dans un bol la chapelure et dans l’autre, la pâte tempura. Former des galettes de riz, les badigonner de pâte et les enrober de chapelure. Faire frire de 3 à 4 minutes jusqu’à ce que les galettes soient bien dorées.
Dans un bol, mélanger le goberge, les oignons verts, la mayo et le sriracha. Déposer le mélange sur la galette de riz et garnir de mangue, avocat, sumon fumé et de graines de sésame.